5月14日， SIAL China 第20届中食展正式开幕。N3馆，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）携26家澳大利亚牛羊肉展商带来了种类丰富的澳洲肉品；W1馆，33家澳大利亚维多利亚州企业代表团也展示了休闲食品、乳制品、葡萄酒等丰富的产品。

MLA：多元化的方式展示澳洲肉类的魅力

MLA作为澳洲肉类展示区中最大的展区，除了延续“从草原到餐桌”这一绿色主题，将澳洲牧场“搬”到展区，用沉浸式的现场带您发现澳大利亚牛羊肉之美外，今年MLA还在VR体验区新增关于澳洲羔羊的360°全景视频，让观众能身临其境的了解澳洲羔羊的饲养环境，以及从运输，到屠宰、加工、包装的一系列过程。

同时，烹饪展示区、客户交谈区等，都将向全球尤其是中国消费者展示和深度介绍澳大利亚高品质的牛羊肉。

络绎不绝的MLA展区

另外值得一提的是，在MLA展台现场，澳华视界发现不少参观者对澳洲肉类MLA的微信小程序的展现表现了兴趣和关注。据了解，澳洲肉类MLA的微信小程序是一个传递澳洲牛羊肉的行业动态以及展示MLA官方活动信息的平台，可以助力更多对澳大利亚牛羊肉感兴趣的人深入了解这个行业。

图片：现场用户在MLA展位扫码

澳大利亚以高水平食品安全和高品质在国际市场上享有盛誉。JOC在全球贸易中，致力于推广澳洲产品。

JOC的供应链始于自有农场和育肥场，从而有条件挑选高等级草饲和谷饲活畜，以满足不同市场渠道的多样需求。JOC在澳大利亚采购各种优质牛肉、羔羊肉和其它产品，其主要合作伙伴为澳洲Teys家族。

JOC现场代表凌晓告诉澳华视界，在这个行业三年多，他看到了澳洲牛羊肉在中国的一个显著的销量增长。

澳华视界现场采访JOC 凌晓

专注从“自然到餐桌”食品解决方案的Kilcoy，利用 Kilcoy Pastoral（澳大利亚）， Ruprecht（美国）和味岛食品（中国）的优势和经验，从采购、准备到提供蛋白质产品，为全世界美食爱好者提供美食享受。

Kilcoy热衷于与世界食品行业建立伙伴关系，为世界美食爱好者提供优质肉类和海鲜产品。现场负责人王宗辉告诉澳华视界，随着中国消费者对品质生活的追求，他认为澳洲牛肉在未来的增长主要在冰鲜肉方面，而从今年的趋势看来，冰鲜牛肉增长明显。

澳华视界现场采访Kilcoy王宗辉

维州展团：带来品质丰富的澳洲特色食品

来自澳大利亚维多利亚州的企业代表团在本届的中食展带来上百种来自南半球的休闲食品、乳制品、饮料等热门产品。

W1馆澳大利亚维多利亚州企业展团

来自墨尔本的Quists Coffee是个家族企业，于1983年在澳大利亚成立，生产至今、因为其专注、专业及品质始终如一赢得市场口碑和成功。Quists 董事总经理 Jim 告诉澳华视界，今年是第一次来到中国参加行业展会，震惊于中国展会的盛大和人气，他期待在未来的几天里和更多的合作伙伴接洽，为Quists寻找到合适的合作伙伴。

Quists Coffee董事总经理Jim及夫人

对Quists Coffee表现出极大兴趣的进口贸易商王先生表示，他参加中食展，只关注澳洲展区，也是因为自身对澳洲产品的 认可和信赖，墨尔本的咖啡全球有名，所以他特别对Quists 做了深入了解，后续会继续对接和沟通。

在维州展区，澳华视界还看到了不少熟悉的身影，比如去年也参加了维州政府展团的澳洲食品公司kadac、澳洲婴幼儿奶粉Viplus、及澳洲冷滴咖啡 First Press。First Press联合创始人Jimmy表示，通过去年的中食展，品牌收获不少，他非常看好中国市场，希望通过今年的参加，更加了解中国市场并寻求到长期的合作伙伴。

First Press联合创始人Jimmy