|澳华视界现场报道

3月19日上午10点，澳大利亚葡萄酒“共赢共创新思路”产业论坛在成都举行，这是澳大利亚葡萄酒管理局首次组织展商参与酒店展。这一活动，也拉开了澳大利亚葡萄酒参加第98届全国糖酒商品交易会的序幕。

本次论坛上，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟、南澳大利亚大学商学院Ehrenberg-Bass营销学院高级营销学家Dr Justin Cohen、葡睿酒业总经理洪波涌 Baron Hong、葡萄酒咨询顾问Marcus Ford、全球首位华人侍酒师大师吕杨 MS、澳大利亚知名酒评家James Halliday AM作为嘉宾，现场为观众分享了众多澳酒干货。

澳大利亚驻成都总领事林明皓说，消费者对澳大利亚生产的优质葡萄酒需求越来越大，而且他们的需求是多元化的。澳大利亚葡萄酒的品质和丰富的种类，正好能满足这些新变化和新市场。

中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟，用数据报告解析了澳大利亚葡萄酒在中国的市场情况和发展趋势。他认为，澳大利亚葡萄酒在中国的市场规模持续增长，进口澳大利亚葡萄酒企业继续增多，市场集中度持续提高，品牌化和集中化明显提速，投机产品逐步退出市场。

南澳大利亚大学商学院Ehrenberg-Bass营销学院高级营销学家Dr Justin Cohen结合多年来在营销界的丰富经验及对中国市场的深入了解，剖析了他对中国消费市场的洞察，以及如何利用这样的洞察促进澳大利亚葡萄酒品牌的建设。他指出，成功的中国市场战略核心在于建立品牌心理关联与购买便利。

葡睿酒业总经理洪波涌 Baron Hong重点分享了“澳大利亚精品葡萄酒的销售与市场运营”。

葡萄酒咨询顾问Marcus Ford在中国有多年丰富的实战经验，他用几个精彩的视频为现场观众介绍了应该如何讲述打动消费者的品牌故事，俘获消费者的心，提升他们对品牌的忠诚度。

全球首位华人侍酒师大师吕杨对中国高端餐饮业、尤其是酒店餐厅的葡萄酒经营，拥有独到而深刻的见解，他分享了“高端餐饮的机会和误区”，解读如何抓住高端餐饮方面的机会，以及如何避开误区。

79岁澳大利亚知名酒评家James Halliday 被誉为澳大利亚葡萄酒泰斗，他每年出版的《澳洲葡萄酒宝典》是葡萄酒业内人士及爱好者寻访澳洲葡萄酒的指示牌，他在现场接受了澳大利亚葡萄酒经营者和爱好者的提问。

关于本次论坛的精彩见容，各位嘉宾的独到观点，澳华视界将在明天微信中推出。