煎牛排、炖牛腩、牛肉干……你会做这些菜吗？

西餐厅、牛扒房、肥牛馆……你喜欢怎样的牛肉餐厅？

如果你爱吃牛肉，又喜欢拍视频，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）推出的”寻味澳洲牛肉Vlog大赛将非常适合你。

微信搜索小程序澳洲肉协MLA点击活动专题即可报名

本次Vlog大赛以“寻味澳洲牛肉”为主题，报名通道于5月22日开启，作品征集截止至6月7日。

MLA希望消费者通过Vlog的形式分享寻味澳洲牛肉的精彩瞬间，获胜者将被MLA官方认证为澳牛达人，有机会与专业人士一同探访澳洲，与MLA一起发现澳洲牛肉之美。

调查报告

居家抗疫改变消费者习惯

近年来，澳大利亚牛肉受到更多中国消费者青睐，澳洲牛肉的高品质也逐渐受到消费者的认同。

MLA此前发布关于COVID-19对中国消费者影响的最新研究结果发现，由于新冠疫情居家抗疫和封城措施，中国消费者态度和行为发生转变。不少受访者表示，居家期间他们重新发现了烹饪的乐趣。

图据MLA报告

春节宅家抗疫期间，朋友圈厨艺大赛是国内社交平台的热门话题，越来越多的人选择通过视频方式分享烹饪成果和心得。

许多年轻受访者表示，第一次去深度体验烹饪的乐趣 ，他们有更多的时间和动力去尝试不同的菜肴和烹饪方法，从而获得多样化的体验。

口碑之选

澳洲牛肉安全和品质受认同

澳大利亚是世界上领先的牛羊出口国，有着完善的溯源体系，保障产品的安全和高品质。从草原到餐桌全程可追溯：在澳洲造假牛肉比登天还难！

据澳大利亚农业与水利资源部DAWR最新数据显示，2019年澳大利亚出口中国大陆的牛肉超过30万吨，同比增长84.5％，其中冰鲜牛肉约为2.75万吨，增长96%。

低温慢煮出的澳洲牛肉

via: Aussie Beef & Lamb

MLA调查报告显示，疫情爆发使中国消费者更加重视安全性、新鲜度、质量和原产国等因素。多数人认为他们将更加关注自身和家人的健康和免疫力，牛羊肉在提供营养均衡的饮食方面发挥着关键作用。

心动不如行动

快来参赛发现澳牛之美

澳牛爱好者可以根据自身喜好选择抖音、小红书、Bilibili、微博等平台，分享趣味、创意、新颖的原创短视频。视频内容包括但不限于澳洲牛肉的挑选、烹饪和品鉴。

MLA将寻味澳洲牛肉的原创内容进行综合评选，获胜者将赢取丰厚奖品，还将荣获澳牛达人的专属殊荣。

大赛流程：

投稿时间：5月22日-6月7日

评选时间：6月8日-6月11日

结果公布：6月12日

参与方式：

1) 微博/抖音/小红书/Bilibili：加话题#寻味澳洲牛肉#+3分钟内澳牛相关创意短视频 

2) 微信：搜索小程序【澳洲肉协MLA】或【澳华视界】，在#寻味澳洲牛肉#活动专题页报名

3) 网站：登陆澳华视界https://www.aokwa.com 进入#寻味澳洲牛肉#活动专题页上传

4) 邮箱：发送邮件名#寻味澳洲牛肉#+作品标题，将创作视频链接及个人联系方式，发送到邮箱 luvisgao@aokwa.com

奖项设置：

 一等奖 1名 澳牛达人荣誉，以及价值 5000元澳洲牛肉大礼包

 二等奖 2名 澳牛达人荣誉，以及价值 1000元澳洲牛肉大礼包

 三等奖 5名 澳牛达人荣誉，价值500元的澳洲牛肉礼盒

成为澳牛达人，未来更有机会与专业人士一同探访澳洲，与MLA一起发现澳洲牛肉之美。还等什么，赶快扫码登陆MLA官方小程序报名参加吧。

澳洲肉协MLA

澳洲肉类及畜牧业协会（Meat and Livestock Australia，MLA），简称澳洲肉协，是1997年《澳洲肉类及畜牧业法案》规定的行业营销机构和行业研究机构。MLA为澳大利亚红肉产业活畜生产商及加工商、出口商、全球的餐饮业和零售业提供服务，帮助他们更好的满足社会及消费者的需求。

为了保护原产地声誉、树立澳大利亚牛羊肉品质标准，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）于2014年创立了TRUE AUSSIE品牌，希望通过推广TRUE AUSSIE品牌，为纯正的澳洲牛羊肉产品以其所代表的高品质和食品安全背书，助力消费者迅速辨别出真正的澳洲牛羊肉产品。