11月15日,澳大利亚巴罗萨名庄——彼德·利蒙酒庄(Peter Lehmann Wines)开启中国葡萄酒品鉴之旅。酿酒师布莱特·斯密斯(Brett Smith)精心挑选了极具标志性的优质佳酿和资深葡萄酒讲师梅康妮,为一众嘉宾呈现酒庄新老年份佳酿的独特魅力。据悉,这是酒庄40周年大庆的重量级市场活动之一。
老年份大师班品鉴现场
酒庄创始人,澳大利亚传奇酿酒师彼德·利蒙是第五代巴罗萨人,他热爱巴罗萨,对酿酒充满热情。他在1979年建立了人生第一个酒庄—巴罗萨万事胜园(Masterson of the Barossa),也就是现在为人所熟悉的彼德·利蒙酒庄。
为了庆祝40年来酒庄的成就,酿酒师布莱特·斯密斯在老年份大师班精心挑选了展示酒庄经典风格、体现产区和葡萄品种的优质佳酿。
大师班的高潮是品尝了2015年万事胜(MASTERSON Shiraz)西拉葡萄酒。该酒在全球仅有1000瓶限量发售,1.5升瓶装,每瓶独立编码,品质与国际知名一线精品葡萄酒看齐,极具收藏价值。
2015年万事胜西拉葡萄酒
2014年12月,当约翰·卡塞拉(John Casella)收购酒庄时,他深知酒庄所代表的一段澳大利亚葡萄酒行业的传奇佳话。出于对酒庄传奇创始人彼德·利蒙的敬意,以及他对巴罗萨产区和葡农所作的承诺,约翰的酿酒团队以酿造巴罗萨产区最优质的西拉为目标。这款酒将被命名为万事胜,这也是彼德·利蒙在1979年成立酒庄时最早使用的名字。
为了向彼德·利蒙致敬而首发的2015年万事胜西拉,充分体现了巴罗萨葡萄酒行业的力量和精神,以及与世世代代葡萄种植者所建立的友谊。正是这一长久合作关系的延续,使酒庄能够从葡萄种植者手中优先获得产区独特及优质的葡萄,成就一个又一个出色的年份。
酿酒师布莱特·斯密斯对于此次在亚洲市场首发这款葡萄酒感到非常自豪。他说道:“万事胜背后的酿酒理念是酒庄对于产区和澳大利亚葡萄酒做出的一个大胆声明。凭借无可比拟的优势优先采收产区优质的西拉,万事胜将是巴罗萨优质单一葡萄园西拉的绝佳表达,只有在最佳的年份才上市发售。”
酿酒师布莱特·斯密斯
在早前澳大利亚的上市发布会上,庄主约翰·卡塞拉说到:“我们很自豪地为澳大利亚葡萄酒发声,发布这款万事胜西拉葡萄酒,用以证明彼德·利蒙酒庄和巴罗萨,有能力酿造出与世界一流产区媲美,极具区域特色的葡萄酒。我相信,再过40年,我们会在这里见证这一成就,为行业留下非凡的遗产,就像彼德·利蒙先生传奇人生一样。”
附彼德·利蒙新老年份大师班酒款:
维今伊甸谷雷司令(2003年份和2013年份)
采收自世界上最著名的雷司令产区之一,伊甸谷。葡萄种植在浅岩土壤,该款酒是澳大利亚最著名的雷司令之一。在国际葡萄酒和烈酒挑战赛中,它六次被评为“世界最佳雷司令”,自2003年首个年份开始,已累计获得超过80多个奖项。
玛格丽特巴罗萨赛美蓉(2012年份)
酿酒师在90年代初一改巴罗萨赛美蓉的传统风格,避免使用橡木桶,葡萄提早采收,在瓶中经过五年的陈酿。这款赛美蓉以彼德·利蒙的妻子“玛格丽特”(Margaret)命名。尽管经过五年的瓶中陈酿,它仍旧散发着年轻的柠檬香草味,带有柑橘水果的清新酸度,酒体复杂。令人完全感觉不到这是一款陈年过的白葡萄酒。
大师巴罗萨赤霞珠(2008年份和2013年份)
彼德·利蒙(Peter Lehmann)在他五十年的酿酒生涯中,指导了无数的从业者,被誉为“大师”(Mentor)。该款酒就是以他这一荣誉而命名,这是一款卓越的赤霞珠。葡萄采收自巴罗萨的数个子产区,这些产区都有自己独特的风土特色,教科书式的呈现,老藤葡萄更是增加了酒体的复杂度,只精选低产的葡萄园并在法国橡木桶中熟成。
八幕剧巴罗萨西拉(2006年份和2014年份)
该款酒首个年份是1996年。酿酒师旨在酿造出一款酒体柔顺,精致优雅的巴罗萨葡萄酒。精选自巴罗萨老藤低产葡萄园,在全新法国橡木桶中熟成,浓郁的果香和丝绒般的单宁完美地融合,丰富的摩卡巧克力和黑李子十分怡人。
石井西拉(2004年份,2008年份和2013年份)
石井西拉(Stonewell)的故事始于1987年,当时彼德·利蒙决定酿造一款独特风味的西拉:酒体饱满强劲,需要在橡木桶和瓶中充分陈酿后才上市,并将其命名为“石井(Stonewell)”。这与该区一子产区同名,他认为这子产区最能表现巴罗萨西拉的风格。在每一个年份,我们只选用全区优质的西拉打造该款佳酿。葡萄采收自数个低产、古老的葡萄园,最老的葡萄藤种植于1885年,葡萄个小而浓郁,产量少于1.5吨每英亩。这些优质的葡萄园,从种植者数代耕耘的经验告诉我们,这是一款陈年天赋极佳的葡萄酒,可长达数十年。