10月24日，美国农业部（USDA）更新对2020年全球牛肉生产、贸易以及消费的前瞻预测显示，来自国际市场的强劲需求将有望进一步推动出口增长，同比2019年涨幅达到4%。

预测指出，来自亚洲市场的需求上涨将成为新一轮增长的主要推动力，其中，中国需求将有望继续上涨，预计2020年牛肉进口将达到290万吨，同时，这也将进一步推高牛肉价格。

不过，USDA指出这还不足以弥补中国国内猪肉产量的下降缺口，尤其是受非洲猪瘟影响，当前全球牛肉供应仅仅增长0.9%的情况下。因此，这意味着牛肉供应短缺与坚挺的进口价格将在2020年得到维持，也意味着美国、南美等牛肉出口商将获得更多的出口机会。

USDA预测澳大利亚牛肉出口将经历下滑

随着巴西、阿根廷等南美国家建立越来越多的牛肉加工厂，牛肉产量预计将得到大幅提升，预计巴西牛肉出口将达到260万吨，在2019年基础上上涨15.6%，成为所有出口国中涨幅最大的。

预测显示，澳大利亚牛肉出口将经历下滑，相比2019年，跌幅达到13%，是三个主要出口下降市场中降幅最大的一个。