近日,有着“世界上最昂贵牛奶之一”之称的Messina Dairy新款牛奶正以8澳元每升的价格进入澳大利亚牛奶市场,此价格大约是其他精品牛奶的两倍。
冰淇淋制造商Gelato Messina销售的这款Messina Dairy牛奶是由以豌豆为食的奶牛产出的牛奶,略带黄色,蛋白质含量高,含7%的脂肪,达到了标准超市牛奶的两倍。
Messina 执行官Donato Toce表示,新款牛奶的价格如此之高是因为产自澳大利亚最受精心饲养的奶牛。
“奶牛能通过哞哞叫让饲养者知道它们的感受,大多数农场都有那些感到不舒适而哞哞叫的奶牛”,Toce表示,“一天挤一次奶意味着能减轻奶牛的压力,从而让牛奶含有更高的脂肪与蛋白质。”
“我们的奶牛更快乐更舒适,这不是什么坏事情”,Toce说道。
目前,Gelato Messina已经获取了足够的供应奶源,在自家店售卖的同时只在Fitzroy、Roseberry、Tramsheds和Bondie的精选商店有售,但如果顾客有需要,Gelato Messina有望扩大供应。