近日，澳大利亚佩屈会计师事务所（Pitcher Partners ）发布最新报告显示，2018年澳大利亚食品饮品行业并购活动蓬勃发展，仅仅上半年并购价值就突破了6亿澳元。自2017年起，该行业并购活动显著提升，该年总值更是达到28亿澳元。 

据报告显示，食品、饮品、杂货以及生鲜生产目前已成为澳大利亚最大的制造业，总值约为1110亿澳元。今年上半年发生的三起大型并购分别是Koroit乳品加工厂、Noisette面包坊以及Darrell Lea 糖果，一起提升了由消费者领域促成的食品行业并购活动的比例。

2018年上半年，澳大利亚接近三分之二的消费者并购活动发生在食品行业，远远超过长期15%-20%的平均水平。

佩屈会计师事务所墨尔本合伙人Michael Sonego表示，虽然照目前看来，2018年全年的并购活动不会超过2017年，但是，由于亚洲市场的强劲需求，增长的动力正在建立并将持续发力。

“比起2017年，今年的并购可能有些下降，但是这股持续的力量让我们对2019年的强势发展充满信心”，Sonego表示。

“我认为食品行业吸引着每一个人，每个月都有私募机构前来打探健康食品和饮品行业的消息，该行业越来越吸引着他们的注意”，Sonego说道。 

“此外，还吸引着大型的国际机构参与者，尤其是那些想要通过澳大利亚来进入亚洲市场的外国投资者”。

Sonego表示，除了亚洲市场，当地的食品饮品行业同样从澳大利亚国内激增的需求上获益匪浅，这同样吸引着海外投资者的兴趣。

“在一段时间里，相对来说，澳大利亚经济表现十分良好，这就刺激了消费者们想要获得优质食品的需求”，Sonego继续说道，“亚洲国家的中产阶级家庭出于健康、安全等考虑，持续为自己和家人寻求高质量的食品。优质、健康，再加上澳大利亚产品在国际市场上一贯呈现的清洁、绿色形象，毫无疑问，市场对澳大利亚制造的需求只会与日俱增”。

内容来源：Pitcher Partners