澳大利亚农业资源经济与科学局（ABARES）最新发布的《2018年二季度农业商品数据报告》显示，2018-19财年，澳大利亚农业产值预计仍将上涨1.5%至610亿澳元，较近十年平均水平550亿澳元（按实值计算）高出约11%。澳华视界对报告进行了梳理。
图片来源：澳大利亚农业资源经济与科学局
01要点抢先看
商品生产：
2018-19财年，澳大利亚农业产值预计将上涨1.5%至614亿澳元，较近十年平均水平550亿澳元（按实值计算）高出约11%。
2018-19财年，澳畜牧业产值将增长3％至300亿澳元。
2018-19财年，澳农作物产值预计将维持在310亿澳元。
商品出口：
预计2018-19财年，农产品出口收入为470亿澳元，比2017-18年的480亿澳元下降2％。
预计2018-19财年，以下产品出口将下降：鹰嘴豆（下降59％），粗粮（下降36％），油菜籽（下降18％），糖（下降8％），羊肉（下降6％）和岩龙虾（下降1％）。活饲喂/屠宰牛的出口收入不变。
预计2018-19财年，以下产品出口将增长：棉花（增长18％），羔羊肉（增长10％），羊毛（增长9％），小麦（增长6％），牛肉和小牛肉（增长2％），乳制品（增长1％）及葡萄酒（增长1％）。
预计2018-19年渔业产品出口收入将增加1％，达到16亿澳元。
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02农作物：产值预计将上涨1.5%至614亿澳元
1、小麦：澳大利亚小麦种植面积预计下降2％
预计2018-19年世界小麦价格将上涨，因为主要出口国的产量下降。尽管预测价格有所上升，但预计世界小麦价格仍将远低于10年平均水平。
2018-19年，由于新南威尔士州的种植条件不佳，澳大利亚小麦种植面积预计下降2％，达到1200万公顷。
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2、粗粮：对中国的大麦出口仍将是粗粮出口的最大组成部分
由于全球供应量减少，预计2018-19年世界粗粮指标价格将上涨。
由于澳大利亚饲料用量显着增加，预计澳大利亚粗粮出口量将减少43％至470万吨。
预计2018-19年，所有粮食产量中有较高比例将出售给澳大利亚国内饲料市场，由于中国对啤酒大麦和饲料谷物的需求强劲，预计大麦对中国的出口仍将是粗粮出口的最大组成部分。
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3、油菜籽：大多数出口被送往欧盟用作生物柴油原料
2017-18年度，油菜籽出口量估计为240万吨，大多数澳大利亚油菜籽出口被送往欧盟用作生物柴油原料。
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4、糖：食糖产量将增加3％，出口量保持不变
2018-19年世界食糖价格下跌，预计会使澳大利亚种植者的回报率降低约9％，平均每吨甘蔗减产30澳元。
澳大利亚食糖产量略有增加，预计2018-19年澳大利亚食糖产量将增加3％，达到480万吨。
预计2018-19年澳大利亚食糖出口量基本保持不变，约为390万吨，原因是国内产量稳定。
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5、棉花：预计产量将下降，出口量将增加
尽管预计产量将下降，但预计2018-19年澳大利亚棉花出口量将增加。
2018-19年澳大利亚棉花产量预计下降21％至830,000吨，主要原因是棉花种植面积下降。棉花面积预计为415,000公顷，低于上一季节的500,000公顷。
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03畜牧业：畜牧业产值将增长3％至300亿澳元
1、牛肉和小牛肉：出口量将增长，大部分增长来自中国
预计冷冻牛肉出口价格将上涨，冰鲜牛肉价格将下跌。
预计2018-19年澳大利亚牛肉出口量将增加3％，达到110万吨（运输重量），其中大部分增长将来源于中国。
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2、羊肉：出口价值增加
预计2018-19年澳大利亚羊肉出口价值将增至33亿澳元。
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3、羊毛：大部分羊毛将运往中国
2018-19年，预计剪毛产量将增加2.0％至350,000吨。
澳大利亚羊毛出口值上升：在2018-19年间，由于羊毛价格上涨和出口量增加，预计澳大利亚羊毛出口总值将增长9％，达到47亿澳元。
预计澳大利亚大部分羊毛将运往中国。
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4、乳制品：供应商竞争势头大
预计2018-19年奶酪，黄油和全脂奶粉价格将下跌。
供应商竞争预计将在2018-19增加。
2017-2017年上半年，脱脂奶粉产量下降了23％，黄油下降了30％。预计2017-18年澳大利亚奶酪产量将增长6％，2018-19年将进一步增长2％，达到365,000吨。
图片来源：澳大利亚农业资源经济与科学局
