6月15日，由澳洲肉类及畜牧业协会(Meat & Livestock Australia)、澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)、澳大利亚园艺创新协会(Horticulture InnovationAustralia)和澳大利亚乳业局(Dairy Australia)携手共同举办的“澳大利亚食品与葡萄酒优品研讨会”在上海圆满落幕。

图：澳大利亚食品与葡萄酒优品研讨会现场

自去年MLA 联合其他三大机构打造“品味澳洲”论坛及品鉴会以来，澳大利亚联邦政府鼎力支持，向媒体、意见领袖展现澳大利亚美食与佳酿的优势及独特魅力。肉类、乳品、葡萄酒和园艺产业四个农业部门每年对大中华地区的出口为澳大利亚经济创造了65亿澳元的价值，其中包括：乳品27.6亿澳元、葡萄酒10.4亿澳元、红肉和牲畜20.5亿澳元、园艺6.338亿澳元。

MLA 在中国市场进行的一系列推广活动，均展现出了其积极的作用：2017年澳大利亚出口中国大陆的牛肉超过11万吨，其中出口的冷鲜牛肉占中国冷鲜牛肉总进口量的90%；今年前三个月，对中国的牛肉出口也表现强劲，同期增长了27%。MLA 国际市场总经理Michael Finucan 告诉澳华视界，澳大利亚牛肉在中国市场表现较好，特别是澳大利亚的冷冻牛肉在世界领先。

图：澳大利亚牛肉出口目的地情况

Michael Finucan 表示，通过联合举办澳大利亚食品与葡萄酒优品研讨会，进行全方面的推广，让我们看到了中国市场对澳洲牛羊肉的认可以及实际的推广效果。同时，活动邀请了澳洲大厨，开发新的菜品，给中国的消费者带来了食品的新创意，突出澳洲特色，也融入中国元素。

当问及澳洲牛肉如何应对他国牛肉在中国市场的竞争时，Michael Finucan表示，澳洲牛肉有自己的特点和优势，澳洲牛肉的品种、品类非常多，同时澳洲是独立的岛，没有污染和疾病，在国际领域内的地位比较高。他谈到，澳洲牛肉的百分之七十左右是出口的，他们专注于客户的需求，同时有澳牛的品质保证，所以即使面临竞争也依然对澳洲牛肉的市场充满信心。

图：MLA 国际市场总经理Michael Finucan 在研讨会现场

研讨会现场，聚集了百余位国内知名媒体、贵宾、食品及饮料行业资深人士。澳大利亚驻华大使安思捷（Jan Adams ）、澳全国农场主联合会首席执行官托尼·马哈尔（Tony Mahar）、澳大利亚贸易投资委员会驻上海贸易专员倪凯芸（Karen Surmon）出席了本届研讨会，就“中国和澳大利亚的消费趋势”与现场行业专家进行探讨交流。

澳洲全国农场主联合会首席执行官托尼·马哈尔（Tony Mahar）在研讨会上发言表示，澳大利亚农业将澳大利亚农场出产的最优质食品送到世界各地的餐桌，在中国高端新鲜农产品市场，澳大利亚已经占有一席之地。通过联合肉类、乳品、葡萄酒和园艺产业可以巩固这一地位，在整个价值链突出展现澳大利亚农业的优势。他说，本次代表团是发展中国市场的长期承诺的一部分。

研讨会结束后，出席的嘉宾在午宴上享用到了来自澳大利亚农场出产的优质农产品。

图：嘉宾享用澳洲农产品

据悉，MLA 将继续致力于澳大利亚牛羊肉在中国市场的推广，助力澳洲牛羊肉加工商和出口商更好地发展海外市场，希望为中国食品及饮料行业人士及大众消费者带来更多高品质的美食。